laporan penelitian

UJI KETENGIKAN, SALKOWSKI, DAN LIEBERMAN BUCHARD UNTUK KOLESTEROL Pendahuluan Kolesterol adalah salah satu lemak tubuh yang berada dalam bentuk bebas dan ester dengan asam lemak. Lemak yang dimakan terdiri atas kolesterol lemak jenuh dan lemak tidak jenuh. Karbohidrat dan lemak tersebut di dalam tubuh akan diproses menjadi suatu  senyawa yang disebut asetil koenzim A. Bahan ini akan membentuk beberapa zat penting seperti asam lemak, trigliserida, fosfolipid dan kolesterol, sehingga bila tubuh terlalu banyak asupan makanan yakni melebihi kebutuhan maka jumlah trigliserida dan kolesterol akan meningkat. Hal tersebut akan membuat endapan / kristal lempengan yang akan mempersempit / menyumbat pembuluh darah (Dalimartha 2001). Oleh sebab itulah diperlukan pengujian kolesterol pada lipid untuk mengetahui keberadaan kolesterol, sehingga dapat mencegah meningkatnya kolesterol dalam tubuh yang terdapat di dalam makanan yang dikonsumsi. Fungsi dari kolesterol ialah sebagai pelindung o

ANALISIS NITROGEN (NITRIT, NITRAT, DAN AMONIA BEBAS) DALAM AIR SUNGAI Pendahuluan Lingkungan dapat dikatakan tercemar jika dimasuki atau kemasukan bahan pencemar yang dapat mengakibatkan gangguan pada makhluk hidup yang ada didalamnya. Salah satu pencemaran yang dapat terjadi sebagai dampak adanya kegiatan pembangunan ialah pencemaran perairan. Pencemaran air terjadi pada sumber-sumber air seperti danau, sungai, laut, dan air tanah (Keraf 2010). Air permukaan yang ada seperti sungai banyak dimanfaatkan untuk keperluan manusia seperti tempat penampungan air, alat transportasi, keperluan perumahan, sebagai daerah tangkapan air, irigasi, dan lain-lain. Sebagai tempat penampungan air, sungai mempunyai kapasitas tertentu dan dapat berubah karena aktivitas alami maupun antropogenik (Yuliastuti 2011). Studi kualitas air sangat penting untuk mengetahui bagaimana kondisi kualitas air pada suatu sumber air apakah air tersebut layak untuk digunakan atau tidak (Rusmanto dkk 2005). Anali